Un viaggio tra i sapori è una delle esperienze da non perdere a Cracovia. In città ci sono tantissimi café, ristoranti, taverne sotterranee e la cucina, influenzata dalla tradizione tedesca, slava ed ebraica, va assolutamente provata.
Consigliati da noi:
– abwarzanek: ciambelle di pane con semi di papavero
– zapiekanka: il tradizionale crostino di pane con formaggio e funghi cotto nel forno; molti chioschi, soprattutto nel quartiere del ghetto, lo preparano come spuntino
– zurek: zuppa con farina di segale e carne
– pierogi: tipici ravioli di formaggio e patate o di carne
– galabki: involtini di verza con carne, orzo e riso.
Nel nostro viaggio abbiamo assaggiato vari piatti tipici, l’esperienza culinaria è stata davvero ottima e il rapporto qualità prezzo eccellente.